Chardonnay de la Guérite.
Millésime 2023
AOC Genève
 
Ce vin est vinifié en barrique dès le pressurage et élevé sur lie durant une dizaine de mois.
C'est un chardonnay bien equilibré ou le bois est présent mais pas dominant grace à une vinification en fût de 400 litres ou barrique rénové mais non chauffé.
 
 
Dégustation : Poissons et fruits de mer, sushi, poulet rôti
 
A servir entre 9° et 11°C
 
Alcool 13 % du vol.