Chasselas de la Guérite.
Millésime 2023
AOC Genève
La robe est brillante et pâle. Le nez est léger. L’attaque en bouche est agréable, avec des arômes de fleur blanche et minérale. Un chasselas avec une belle vivacité et un léger carbonique.
Raisin pressé frais le matin, le jus suit ensuite une fermentation alcoolique et
Malolactique. Elevage en cuve inox
Dégustation :
Idéal pour l’apéritif, il accompagnera aussi parfaitement un poisson du lac, un plateau de fromage et de charcuteries ou une fondu bien entendu
A servir entre 8° et 10°C
Alcool 12 % du vol.
Chasselas demi
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