Doral

Doral de la Guérite.
Millésime 2020
Croisement artificiel Chasselas × Chardonnay obtenu en 1965 au centre de recherches d'Agroscope à Pully (Suisse), le Doral a été réalisé dans le but de créer un cépage plus aromatique et plus riche en sucre que le Chasselas.
Vins frais aux arômes exotiques, exclusivement en Suisse.
 
Raisin pressé frais le matin, le jus suit ensuite une fermentation alcoolique et 
Malolactique. Elevage en cuve inox
 
Dégustation : cuisine exotique, fruits de mer, poisson, risotto
 
A servir entre 8° et 10°C
 
Alcool 12.9 % du vol.