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BIEN PLUS QU'UN DOMAINE

    Installée à Gy, dans le Canton de Genève, la ferme céréalière de la famille Meylan se transmet de père en fils depuis X années. Étendue sur 86 hectares de blé, colza, orge fourragère, pois, tournesol et maïs - le tout labelisé GRTA, l’exploitation familiale compte également quelques hectares de vignes. 

    Au milieu des vignes se trouve « une guérite », cette petite maison en pierres qui sert de cabane à outils, d’abris pour les travailleurs en cas de mauvais temps ou encore d’un espace convivial pour partager un verre sans raison particulière, si ce n’est le plaisir de se retrouver un instant…

PHILIPPE MEYLAN

...ou le parcours d'un autodidacte passionné

 Sur l’exploitation familiale, Philippe Meylan et son père Gérald se partagent les travaux de la vigne et des grandes cultures.

 À l'occasion de son mariage à l'été 2016, Philippe imagine une surprise pour ses convives et tente de vinifier pour l'occasion. Une grande première pour Philippe alors autodidacte. Un vrai succès !

  Enhardi par l'expérience et fortement encouragé par ses proches à poursuivre cette aventure, Philippe signe son premier millésime sur l’entièreté du domaine en 2018. Il devient alors Vigneron.

    Par nature curieux de tout, différents modes de vinification sont expérimentés et la gamme ne cesse de s'élargir : bulles, blancs, rosés, rouges, vins orange, minimisation ou absence d'utilisation de sulfites ajoutées, macération pré-fermentaire à froid, élevage en barriques reconditionnées, barriques neuves de diverses provenances,  ...

    Le résultat : des vins gourmands, précis, identitaires et toujours joviaux et disponibles. " Finalement, totalement à son image "  - comme le précise une source proche du dossier !