BIEN PLUS QU'UN DOMAINE

Implanté à Gy, au cœur du canton de Genève, le Domaine de La Guérite s’inscrit dans une histoire agricole familiale qui débute en 1904. Transmise de génération en génération, l’exploitation s’est construite autour des grandes cultures, tout en laissant progressivement une place croissante à la vigne, aujourd’hui au cœur du projet.

Le domaine repose sur une agriculture diversifiée, où vignoble et grandes cultures cohabitent de manière complémentaire. Cette diversité constitue un socle agronomique, économique et humain essentiel, garantissant la cohérence et la durabilité de l’exploitation...

Découvrir le vignoble

PHILIPPE MEYLAN

...ou le parcours d'un autodidacte passionné

Sur l’exploitation familiale, Philippe Meylan s’implique très tôt dans les travaux de la vigne et des grandes cultures. Avec le temps, il affine sa vision et développe une approche personnelle, ancrée dans le réel agricole et attentive aux équilibres du vivant.

À l’été 2016, à l’occasion de son mariage, il vinifie pour la première fois une dame-Jeanne, imaginées comme une surprise pour ses proches. Cette première expérience, menée en autodidacte, marque un moment fondateur et révèle un véritable potentiel.

Encouragé à poursuivre, Philippe signe en 2018 son premier millésime sur l’ensemble du domaine et s’engage pleinement dans le métier de vigneron.

Curieux et exigeant, il explore différents modes de vinification, non par recherche d’effet, mais comme un outil de compréhension et d’expression du raisin et des terroirs. La gamme se structure progressivement autour de blancs, rouges, rosés, bulles et vins de macération, avec une attention constante portée à la précision des fermentations, aux choix d’élevage et à la juste mesure des interventions.

Les vinifications privilégient les levures indigènes, des intrants limités au strict nécessaire, et des élevages adaptés aux vins, en contenants reconditionnés ou neufs selon les besoins du millésime.

Il en résulte des vins identitaires, précis et complexes, construits sur l’équilibre, la tension et la lisibilité. Des vins sincères, exigeants mais accessibles à la table, qui reflètent pleinement la personnalité et la vision de Philippe Meylan.